dinsdag 22 augustus 2017

RECENSIE EEN ZOMER IN VENETIË - NICKY PELLEGRINO / UITGEVERIJ DE FONTEIN


Nicky Pellegrino, inmiddels bekend van haar eerdere romans Villa Rosa, Olijven met oregano en Kookschool d'amore, heeft met Een zomer in Venetië weer een heerlijk verhaal om bij weg te dromen. Als Engelse met Italiaanse roots haalt ze keer op keer haar inspiratie uit de vele zomers die zij sinds haar jeugd in Italië doorbrengt en dit spat dan ook van haar verhalen af.

maandag 7 augustus 2017

CULIREVIEW IN EEN FRANSE KEUKEN - SUSAN HERMANN LOOMIS / ORLANDO UITGEVERS


Het ware geluk begint bij goed eten, zei Auguste Escoffier, de beroemde Franse chefkok uit de vorige eeuw. Dat de Fransen dit principe al heel lang toepassen is geen geheim. Maar hoe ze dat doen is voor velen nog een vraag. Heb jij altijd al, comme les Francais, willen koken? Dan is In een Franse keuken een mustread, want hierin licht Loomis een flinke tip van de sluier over 'hun geheimen', nadat ze haar Franse contacten bakken met info ontfutselde. Een goede zet, al helemaal omdat ze de ins en outs nu met ons deelt. 

woensdag 2 augustus 2017

CULIREVIEW JAM, GELEI, CONFITUUR - JANINE BRUINOOGE / FORTE CULINAIR


Wat heerlijk om dit verrukkelijke boek midden in onze Hollandse zomer te lezen, met een overvloed aan heerlijk vers fruit en groentesoorten. Denk aan kersen, aardbeien, frambozen, bramen, bessen, rabarber etc. De schappen van de (super)markten puilen uit en het is vaak teveel om allemaal direct op te eten. Des te leuker is het dat je met dit boek in de hand de "overtollige" vruchten kunt conserveren en er limonade, jam, confituur, chutney of relisch van kunt maken.

maandag 24 juli 2017

UITSLAG WINACTIE BULLET JOURNAL - ZAMARRA KOK / KARAKTER UITGEVERS



Hallo lieve lezers,

Wat was het weer fijn om jullie enthousiaste reacties te zien voor mijn winactie. De Bullet Journal's zijn zo leuk, en ik vind het super dat ik namens Karakter uitgevers drie personen heel blij mag maken met een exemplaar naar keuze, vogeltjes of blaadjes.

Ik houd jullie niet langer in spanning. De gelukkige winnaars van de mooie Bullet Journal's zijn .... tromgeroffel ...

maandag 17 juli 2017

REVIEW + WINACTIE BULLET JOURNAL - ZAMARRA KOK / KARAKTER UITGEVERS


Lieve lezers,

Hierbij een review + Winactie!

De Bullet Journal is voor mij nog nieuw, omdat ik er nog nooit mee heb gewerkt. Doordat ik het nu mag reviewen voor Karakter uitgevers is het een mooie manier om er kennis mee te maken. Deze Bullet Journal, afgekort ook wel BuJo te noemen, is van de hand van Neerlands bekende organizer Zamarra Kok, en uitgebracht in twee versies, met blaadjes en met vogeltjes.

zaterdag 15 juli 2017

CULIREVIEW ZIN EN ONZIN IN DE SUPERMARKT - LOETHE OLTHUIS m.m.v. SYTSKE DE WAART / UITGEVERIJ NIEUW AMSTERDAM


Voordat ik start met het bespreken van het meest recente boek van Loethe Olthuis, Zin en onzin in de supermarkt, dat ze schreef met medewerking van Sytske de Waart, hierbij ter introductie een korte auteursbeschrijving: 
Loethe Olthuis is onderzoeksjournalist en schrijft al meer dan 25 jaar over voeding, gezondheid en duurzaamheid, o.a. voor De Volkskrant en Radar+. Daarnaast heeft ze een tiental, vooral culinaire, boeken op haar naam staan. Ze heeft een eigen moestuin, eet altijd lekker en weet als geen ander wat een onzin er over voedingsmiddelen wordt beweerd.

donderdag 13 juli 2017

RECENSIE TAMAR - MONIQUE HOOLT / FUTURO UITGEVERS

"The world is a dangerous place, not because of those who do evil, but because of those who look on and do nothing".
Met deze quote geeft Hoolt de afschuwelijke Jodenvervolging in Nederland treffend gestalte.
'Een vrouw stuift de hoek om, haar mantel wappert om haar heen, de sjaal om haar hals achtervolgt haar als een fladderende kraai. Ze kijkt over haar schouder en stopt. Met haar vuist bonst ze op iedere deur in de straat, met haar andere arm klemt ze een bundel in een groene deken stevig tegen haar borst. "Help me alstublieft!" Een hoge overslaande stem. Niemand doet open.'